Carmenere Lapostolle

$ 654

hasta en 10 cuotas de $ 65,40

hasta en 4 cuotas de $ 164
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85% Carmenère y 12% Syrah. Color: Rojo carmín con tonos violeta. Nariz: Fresca con notas a frutos rojos como frambuesas y ciruela, junto con pimentón rojo y especias. Paladar: Estructura media y con buena expresión a fruta roja, con taninos jugosos.

Métodos y costos de envío

Entrega a domicilio - interior del país:
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Montevideo - 24 hs:
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Soy Delivery Zona Metropolitana:
$ 189 en compras mayores a $ 1.200 | Costo normal: $ 279.

Características

Cepas Carmenere, Syrah

Tipo Corte

Cosecha 2015

País Chile

Región Valle del Rapel

Temperatura de servicio 18ºC

Presentación 750 ml

Guarda 6 meses

Bodega Casa Lapostolle

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Descripción

Nota de Cata	- Color: Rojo carmín con tonos violeta. - Nariz: Fresca con notas a frutos rojos como frambuesas y ciruela, junto con pimentón rojo y especias. - Paladar: Estructura media y con buena expresión a fruta roja, con taninos jugosos y buen equilibrio. - Servicio y Maridaje: Servir entre 15°C y 17°C (59°F a 62°F). Compañero ideal para carnes rojas grilladas y platos de condimentación media. Perfecto para un pastel de maíz, o una corvina a la parrilla con pimientos.
Cosecha	La temporada 2014 comenzó con un invierno considerado como lluvioso. La primavera 2014 fue de temperaturas moderadas permitiendo una buena brotación y floración, siendo ambas bien homogéneas. El verano fue más cálido que lo usual con un registro de un alta sumatoria de grados días, debido principalmente a las altas temperaturas registradas hacia el fin del verano. No se registraron lluvias durante el fin de temporada ni tampoco durante la vendimia. La uva mostró excelente calidad, con buena expresión aromática y estructura tánica equilibrada.
Vinificación	La uva fue cosechada y transportada cuidadosamente a nuestra bodega en Colchagua. Obtuvimos uva limpia y pura gracias al estricto control de calidad de la selección óptica de Vistalys para el 98% de la uva, el 2% restante fue despalillado a mano. El 97% de la uva fue fermentada en cubas de acero inoxidable y un 3% en cubas de madera entre los 28 a 30°C. La maceración se extendió hasta 4 semanas para extraer estructura y color. Luego de la maceración el 62% del vino fue criado por 5 meses en barricas de roble francés para dar una capa extra de complejidad manteniendo la expresión de la fruta. El vino fue ligeramente clarificado y filtrado previo al embotellado.