VIÑEDO Y CONDICIONES DE LA COSECHA: Mínima intervención sobre el terroir y enología sutil que define la complejidad de los vinos de alta gama de Escorihuela Gascón. Los suelos de origen aluvial de su finca El Cepillo son profundos con perfil areno-limoso en la parte baja mientras que en las zonas más elevadas son rocosos y ricos en carbonato de calcio (caliche).
VARIETAL: 100% Pinot Noir.
REGIÓN DE VIÑEDOS: El Cepillo.
ANÁLISIS: Alc/ Vol: 13%.
GUARDA: 8 meses en barricas de roble francés.
COLOR: Rojo rubí profundo con reflejos guinda.
NARIZ: Expresivo con aromas de cerezas, arándanos y frutilla. Tonos terrosos y de torrefacción definen su complejidad.
PALADAR: En paladar es sutil, envolvente y frutal. Medio de boca equilibrado con taninos amables y final prolongado.
POTENCIAL DE GUARDA: 7 años.
ÚLTIMA COSECHA: 2020.