Pan de azúcar, Maldonado. | 100% Pinot Noir | Tinto |
Conducción en espaldera, suelo pedregoso producto de la roca sienítica. | 40 HL/Ha. | Manual, el 27 de enero de 2015 en su óptima madurez. |
29 de Enero de 2017 | Decantar y servir a 16C | 3637 botellas |
0416 | 13,5 | 2.9 g/l de H2SO4 |
3,79 | 0,5 g de H2SO4/L | 2,4 g/L |
8 años de potencial de guarda |
![Pinot Noir Viñedo Pan de Azúcar Bodega Bouza Pinot Noir Viñedo Pan de Azúcar Bodega Bouza](http://f.fcdn.app/imgs/49252f/lasacristia.com.uy/scr/3888/original/catalogo/170101117010111/450_600/pinot-noir-vinedo-pan-de-azucar-bodega-bouza-pinot-noir-vinedo-pan-de-azucar-bodega-bouza.jpg)
Pinot Noir Viñedo Pan de Azúcar Bodega Bouza
$ 2.140
hasta en 10 cuotas de $ 214,00
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hasta en 4 cuotas de $ 535
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Selección manual de la uva grano por grano. Fermentación controlada 26oC. Maceración durante 10 días con 2 remontajes y un bazuqueo diarios. Crianza 9 meses en barricas de roble francés.
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Características
Cepas Pinot noir
Tipo Varietal
Cosecha 2018
País Uruguay
Región Pan de Azúcar
Alcohol 13.5°
Temperatura de servicio 16°C
Presentación 750 ml
Guarda 9 meses
Bodega Bodega Bouza
Descripción