Espumante Extra Brut Alamos Espumante Extra Brut Alamos

Espumante Extra Brut Alamos

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Alamos Extra Brut presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Su aroma, fresco y frutado, remite a manzanas verdes, con suaves dejos a fruta tropical y levaduras. En boca, sus persistentes burbujas resaltan el intenso sabor frutal. A su vez,

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Características
Cepas Chardonnay, Pinot noir
Tipo Corte
Cosecha 2017
País Argentina
Región Valle de Uco
Alcohol 12,5%
Temperatura de servicio 6°C
Presentación 750 ml
Bodega Catena Zapata
Descripción

VARIEDADES: 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir

ALTITUD: 1075 msnm

FERMENTACIÓN: Vino base prensado ligero. Sin fermentación malo láctica. Fermentación de 38 días. Fermentación en botellas. Permanece sobre borras por 7 meses. Temperatura promedio de fermentación: 10º

MÉTODO: Champegnoise

ACIDEZ/PH: 6,2/3,1


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