Nota de cata: Límpido e intenso color púrpura con reflejos oscuros. El vino expresa aromas a frutos rojos maduros en un fondo especiado y en combinación con un toque de vainilla. Buena estructura en boca, complejo, fruta y matices minerales en un vino redondo, con tacto delicado y de persistente final.
60% Tannat + 25% Cabernet Franc + 15% Cabernet Sauvignon
Crianza en Barrica 24 meses. Potencial de guarda 15 años.
Maridaje: Recomendable acompañarlo con platillos a base de carnes rojas, quesos fuertes y pastas con salsas bien condimentadas.
Vinificación: Recolección de uvas manual y selectiva. Maceración pre y post fermantativa de aproximadamente 3 días. Toda la elaboración y conservación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas.