Finca Las Violetas - Cabernet Franc, Syrah, Marselán Finca Las Violetas - Cabernet Franc, Syrah, Marselán

Finca Las Violetas - Cabernet Franc, Syrah, Marselán

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Vino complejo, con gran abanico de aromas, con presencia de fruta negra, frutas rojas, algo de pirazina y especias. En boca es sumamente equilibrado, con cuerpo, taninos presentes pero redondos y una sensación de picor sobre el final de boca.

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Características
Cepas Cabernet franc, Marselan, Syrah
Tipo Blend
Cosecha 2020
País Uruguay
Región Las Violetas
Alcohol 13,5%
Temperatura de servicio 15º - 17º
Presentación 750 ml
Guarda 6 años
Bodega La Sacristía Bodega
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Descripción

Se compone de un 58% de Cabernet Franc, un 23% de Syrah y un 19% de Marselan. Las uvas también llegaron de los tres terroirs mencionados y tanto en el caso de la Cabernet Franc como la Syrah, son parte de Canelones y parte de Colonia.

Su vinificación de forma independiente logró un blend con 14 meses de crianza dividida un 40% en barrica francesa, un 20% en barrica americana y un 40% en ánforas de cemento.

Se trata de un vino complejo, con gran abanico de aromas, con presencia de fruta negra, frutas rojas, algo de pirazina y especias. En boca es sumamente equilibrado, con cuerpo, taninos presentes pero redondos y una sensación de picor sobre el final de boca.

Tipo de Vino: Blend
Cosecha: 2020
Potencial de guarda: 6 años
Tempera del Servicio: 15º a 17º
Vinificación: Vinificación independiente, en tanque de acero inoxidable con tecnicas de extracción y polimerización acorde a cada variedad. 
Enólogo: Gastón Vitale 

Las Violetas Finca Las Violetas - Cabernet Franc, Syrah, Marselán Finca Las Violetas - Cabernet Franc, Syrah, Marselán Vino complejo, con gran abanico de aromas, con presencia de fruta negra, frutas rojas, algo de pirazina y especias. En boca es sumamente equilibrado, con cuerpo, taninos presentes pero redondos y una sensación de picor sobre el final de boca. 12010000151201000015