El ron Havana Club Añejo 7 Años es un ron oscuro cubano de alta calidad, conocido por su complejidad y suavidad. Su elaboración, completamente en Cuba con melaza de caña de azúcar local, incluye un proceso de añejamiento de al menos 7 años en barricas de ex-Bourbon.
Se caracteriza por sus notas de tabaco aromático, frutas tropicales, especias y un toque de vainilla.
El paladar se describe como complejo, con sabores a cacao, vainilla, caña de azúcar, castañas y frutas tropicales caramelizadas. El roble también está presente de forma suave y persistente.