Malbec Insignia - Luigi Bosca Malbec Insignia - Luigi Bosca

Malbec Insignia - Luigi Bosca

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De color rojo violáceo brillante. Con notas que recuerdan a frutas rojas, y tonos algo florales y especiados muy equilibrados. En boca con taninos dulces y muy buen carácter frutal. Final profundo, largo y nítido.

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Características
Cepas Malbec
Tipo Varietal
Cosecha 2021
País Argentina
Región Valle de Uco
Alcohol 14,4%
Temperatura de servicio 15º - 18ª
Presentación 750 ml
Guarda 5 años
Bodega Luigi Bosca
Descripción

VIÑEDOS 
Elaborado con uvas de viñedos situados en Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza. Antigüedad de las vides: 35 años promedio. 

ALTITUD 
900 a 1.100 metros. 

VARIEDAD 
Malbec 100%. 

CRIANZA EN BARRICAS 
El vino se cría en barricas de roble francés durante 12 meses. 

ENÓLOGO 
Pablo Cúneo. 

DESCRIPCIÓN DEL VINO 
Luigi Bosca Malbec es un tinto de color rojo violáceo brillante. Sus aromas son intensos y amables, de gran tipicidad varietal, con notas que recuerdan a frutas rojas, y tonos algo florales y especiados muy equilibrados. En boca es amplio, fluido y de buena expresión, con taninos dulces y muy buen carácter frutal. Paladar franco, de cuerpo firme y con su crianza en barricas de roble totalmente integrada. Final profundo, largo y nítido. 

SUGERENCIAS 
Potencial de Guarda: 5 años. 

TEMPERATURA RECOMENDADA DE SERVICIO 
Entre 16°C y 18°C. 

MARIDAJES 
Es ideal para disfrutar con carnes rojas a la parrilla como entraña con puré, o bien ojo de bife con papas rústicas al romero. 

ANÁLISIS BÁSICOS 
ALCOHOL: 14,40 
ACIDEZ TOTAL: 5,48 
PH: 3,56 
AZÚCAR RESIDUAL: 2,80 

DATOS DE ELABORACIÓN 
Cosecha manual, selección de racimos y despalillado. Se realiza una maceración prefermentativa en frío a una temperatura de 8°C. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble francés en las que permanece durante 12 meses. Se embotella filtrando suavemente. 


Luigi Bosca Malbec Insignia - Luigi Bosca Malbec Insignia - Luigi Bosca De color rojo violáceo brillante. Con notas que recuerdan a frutas rojas, y tonos algo florales y especiados muy equilibrados. En boca con taninos dulces y muy buen carácter frutal. Final profundo, largo y nítido. 12019751201975