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Noble Alianza Cabernet Franc - Tannat - Marselán Familia Traversa Noble Alianza Cabernet Franc - Tannat - Marselán Familia Traversa

Noble Alianza Cabernet Franc - Tannat - Marselán Familia Traversa

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Exquisito corte de color rojo intenso con reflejos violáceos, de aromas a frutos del bosque y notas de cuero.

Métodos y costos de envío
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Características
Cepas Cabernet franc, Marselan, Tannat
Tipo Blend
Cosecha 2019
País Uruguay
Región Montevideo
Alcohol 13,5%
Temperatura de servicio 15º - 18ª
Presentación 750 ml
Guarda 6 meses
Bodega Traversa
Descripción

NOBLE ALIANZA

Composición
50% Cabernet Franc 40% Tannat 10% Marselan

Vinificación
Las uvas son cosechadas de forma manual en su punto óptimo de madurez, y las fermentaciones de cada variedad realizadas por separado. Se realiza una maceración pre fermentativa a temperatura controlada de 4 °C durante tres días, para luego realizar la siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada entre 25- 28° C. Una vez realizado el corte, 30% del vino es criado en barricas de roble americano durante 3 meses. 

Rendimiento 
10 mil kg por hectárea.

Notas de cata
Exquisito corte de color rojo intenso con reflejos violáceos, de aromas a frutos del bosque y notas de cuero. Tiene una entrada de boca frutal y aterciopelada con un toque de chocolate. Gran compañero de tablas de embutidos y quesos en largas veladas entre amigos.

Alcohol
13,5%




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