Enigma Gimenez Mendez (Uruguay)
Se obtiene tras el corte de 15 variedades. Todas las uvas son vinificadas por separadas respetando sus características propias. El tannat es la columna vertebral con una participación del 16%. El resto está compuesto por un 6% de cada variedad. Fusionar tantas cepas y diferentes estilos de vinificación ha sido un desafío para los enólogos. Para uniformizar y crear ete multivarietal exótico, el blend es criado en barricas de roble americano y francés durante 6 meses como mínimo. Su filtración es muy leve.
Doña Paula Estate Black Edition (Argentina)
Color violeta negro intenso. Se destacan en nariz aromas a ciruela, especias y pimiento rojo con delicadas notas a menta. En boca es un vino muy armónico, equilibrado, de taninos redondos y largo final.
Este equilibrado blend proviene de nuestros viñedos de Ugarteche, Luján de Cuyo. El rendimiento por hectárea es de 7 a 10 toneladas. El riego es por goteo y el sistema de conducción utilizado es el espaldero. El clima de esta finca, ubicada a 1050 metros sobre el nivel del mar, se caracteriza por sus días cálidos y noches frescas, con una amplitud térmica de 14°C y un promedio anual de lluvias de 200 mm. En Doña Paula siempre hemos manejado nuestros viñedos con prácticas de agricultura sustentable.
Lapostolle Apalta (Chile)
VARIEDADES:
54% Cabernet Sauvignon
23% Merlot
10% Carmenere
7% Cabernet Franc
6% Syrah
NOTAS DE CATA COLOR: Rojo intenso y profundo con bordes violáceos.
NARIZ: Fruta roja expresiva, nariz fina y bien equilibrada algunos aromas de hierbas y especias negras.
PALADAR: Estructura redonda y agradable, taninos jugosos y final vivo