Pinot Noir Reserva Cerro Chapeu Pinot Noir Reserva Cerro Chapeu

Pinot Noir Reserva Cerro Chapeu

$ 560

Color rojo delicado y brillante. En nariz se destacan las frutas rojas como frambuesas, guayaba y notas delicadas de especias, té y rosa. En boca fresco y vivaz, con un final largo y aterciopelado.

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Características
Cepas Pinot noir
Tipo Varietal
Cosecha 2017
País Uruguay
Región Rivera
Alcohol 13º
Temperatura de servicio 18º
Presentación 750 ml
Guarda 6 meses
Descripción

90 Puntos en la Guía Descorchados 2018 de Ricardo Tapia

Ideal para servir con carnes frías como Carpaccio o paté, o pizza. Temperatura de servicio: 18°C

  • 100% Pinot noir
  • 13% Alcohol

+ VIÑA

  • Clima templado y continental a más de 300 msnm.
  • Suelos arenosos, profundos y rojos.
  • Plantas de hasta 40 años de edad.
  • Cosechado a mano y transportado en cajas de 15kg.

+ VINIFICACIÓN

  • 10 días de fermentación en tanque inoxidable con 50% de granos enteros.
  • 6 meses en barrica francesa.
  • Embotellado Octubre 2017
  • Producción: 3.600 botellas
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