hasta en 4 cuotas de $ 103 
hasta en 4 cuotas de $ 103 1ª VIÑA MERLOT - TANNAT
FICHA TECNICA
- Nombre del Vino: Pisano 1ª Viña “60/40” Merlot – Tannat
- Productor: Bodega Familia Pisano (Daniel, Eduardo y Gustavo Pisano)
- País de Origen: Uruguay
- Región: Ciudad de Progreso, Departamento de Canelones
- Área total de viñedos: 30 hectáreas
- Variedades: Merlot 60% - Tannat 40%
- Suelo: Arcilloso – Calcáreo
- Clima: Templado Fresco
- Crianza: 3 a 4 meses en barricas de roble francés y norteamericano
- Perfil de la Variedad Cultivado en Bordeaux desde hace siglos, el Merlot es la variedad más difundida. Su nombre se origina como asociación al Mirlo, ave que procura sus granos cuando están maduros (Merlot, en patois: pequeño Mirlo). El vino varietal se caracteriza por su finura y suavidad, sin dejar de ser aromático y carnoso. Se ha convertido en una variedad internacional utilizada sobre todo como un vino de corte para aportar suavidad y equilibrio. El celebrado Tannat produce vinos poderosos de intenso color; complejo y elegante en nariz, con presencia característica de frutos maduros y especias; con taninos equilibrados aunque muy presentes en boca, haciéndolo ideal para su conservación por mucho tiempo. Originario del Sudoeste de Francia, fue introducido en Uruguay por inmigrantes vascos. Vinos que poseen características sensoriales bien marcadas que les brindan una notoria singularidad y alta calidad. Es ideal para la crianza en barricas.
- 1ª VIÑA MERLOT - TANNAT Un vino ideal elaborado con Merlot y vigorizado con Tannat, la uva nacional de Uruguay. Tiene una sutil nota tostada que le da un carácter especial. La fruta está muy presente y en la boca es un vino muy tentador con grandes aromas. La suave estructura del Merlot se encuentra equilibrada por la enérgica naturaleza del Tannat. Un vino para disfrutar joven.
NOTAS DE CATA
- Color: rojo intenso granate, con reflejos violáceos.
- Aroma: peculiar y delicado. Frutos rojos silvestres, nueces. Ligero toque ahumado.
- Sabor: taninos amables. Con cuerpo pero suave al paladar.
- GASTRONOMIA: Gran compañero del jamón crudo y la bondiola Capocuelo o Coppa. Lasañas y pastas rellenas al horno. Pastas con salsa de tomate, pesto y Carbonara. Pasteles o empanadas de carne, queso o verdura. Pollo a la Portuguesa. Perdices en escabeche. Servir entre 16º y 18º C.
