Red blend Uxmal Red blend Uxmal

Red blend Uxmal

$ 399
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Buena untuosidad y persistencia en boca, se perciben los mismos descriptores que en nariz sumado a finas notas a vainilla y chocolate producto de la crianza en roble. Ideal para acompañar carnes rojas asadas, pastas rellenas y quesos semiblandos.

Métodos y costos de envío
  • Envío 24hs Montevideo:
    $ 99 en compras mayores a $ 800 | Costo normal: $ 186.
  • Entrega a domicilio - interior del país:
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  • Envío 24 hs Zona Metropolitana y Ciudad de la Costa:
    $ 149 en compras mayores a $ 800 | Costo normal: $ 250.
Características
Cepas Bonarda, Malbec, Syrah
Tipo Corte
Cosecha 2019
País Argentina
Región Luján del Cuyo
Alcohol 13,1%
Temperatura de servicio 15-18°c
Presentación 750 ml
Guarda 3 meses
Bodega Uxmal
Descripción

NOTAS DE CATA

COLOR: Rojo con reflejos violetas oscuros. Intenso y de buen matiz.
NARIZ: Frutos rojos y negros como moras, guindas y cerezas provenientes de los viñedos de la zona de Lujan de Cuyo. Notas florales como violetas provenientes de los viñedos de altura (Tupungato) y aparecen notas a cuero y pimienta negra típicos del Bonarda (zona este).
BOCA: Buena untuosidad y persistencia en boca, se perciben los mismos descriptores que en nariz sumado a finas notas a vainilla y chocolate producto de la crianza en roble.

Ideal para acompañar carnes rojas asadas, pastas rellenas y quesos semiblandos.

Varietal60% Malbec – 20% Syrha – 20% Bonarda
ViñedosLujan de Cuyo (870 msnm), Tupungato (1100 msnm) y Rivadavia (700 msnm)
Fecha de cosechaLujan de cuyo: 2° Quincena de Marzo Rivadavia: 1º y 2º Quincena de Marzo Tupungato: 1º Quincena de Abril
FermentaciónLevaduras seleccionadas, máximas temperaturas de fermentación 28 °C, durante 11 días. Con un tiempo de encubado de 25 días.
Crianza70% Roble americano y 30% Roble Francés
Alcohol13,10 % vol.
Acidez pH5,5 g/l / 3,72
Azúcar5 g/l
Temperatura de consumo15-17°C
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