Este Gewürztraminer 100% proveniente de Gualtallary se presenta con un atractivo color amarillo brillante y tonalidades verdosas, de aspecto muy vivaz. Su crianza durante 4 meses en roble francés aporta complejidad y elegancia.
En nariz despliega un perfil aromático intenso y sofisticado, con perfumes florales, agua de azahar, frutas blancas y pomelo, acompañados por delicados toques especiados.
En boca es frutado, etéreo y amable, con una textura consistente y un logrado equilibrio de acidez que aporta frescura y armonía. Un blanco complejo y elegante, con un potencial de guarda de hasta 5 años.
Por su carácter aromático y especiado, es ideal para acompañar carnes blancas como pato o pollo con hierbas y frutas, pescados ahumados, cocina asiática, platos con curry y especias, preparaciones picantes y quesos blandos o de oveja.
