Sauvignon Blanc Alta Reserva Gimenez Mendez Sauvignon Blanc Alta Reserva Gimenez Mendez

Sauvignon Blanc Alta Reserva Gimenez Mendez

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De color amarillo pálido con notas verde claro. Su aroma es intenso y elegante, recuerda una mezcla de frutas cítricas y tropicales. En boca su acidez equilibrada nos hace disfrutar de un vino suave y fresco.

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Características
Cepas Sauvignon blanc
Tipo Varietal
Cosecha 2021
País Uruguay
Región Canelones
Temperatura de servicio 6-8°C
Presentación 750 ml
Bodega Giménez Méndez
Descripción

Las uvas Sauvignon Blanc fueron cosechadas a mano a tempranas horas de la mañana. Las uvas son despalilladas y estrujadas delicadamente. Con un prensado rápido se obtienen jugos frescos y aromáticos. El jugo fermenta en tanques de acero inoxidable durante 15 días a bajas temperaturas controladas entre 14 y 16 “C. Una vez finalizada la fermentación, las lías se mantienen y se mueven durante 1 mes para obtener una textura untuosa. Posteriormente se realiza una cuidadosa clarificación. Finalmente se filtra y se estabiliza sin frio y se embotella para mantener su frescura 

Alta Reserva Sauvignon Blanc Alta Reserva Gimenez Mendez Sauvignon Blanc Alta Reserva Gimenez Mendez De color amarillo pálido con notas verde claro. Su aroma es intenso y elegante, recuerda una mezcla de frutas cítricas y tropicales. En boca su acidez equilibrada nos hace disfrutar de un vino suave y fresco. 05010160501016