Vinificación:
Viñedos: Barrancas, Maipú, Mendoza, Argentina
Cosecha: Manual, viñas viejas.
Encubado: Tanques de acero inoxidable
Tiempo de fermentación: 12 días
Temperatura Máxima: 25º C
Maceración: 18 días.
Fermentación Maloláctica: Si.
Crianza: tiene una crianza de 6 meses en toneles usados de 2500lt seguidos de 3 meses de guarda en botella
Análisis:
Alcohol: 13% Vol.
Acidez total: 5,5 g/l (ácido tartárico)
Azúcar: 1,8 g/l
Degustación:
Color: Rojo de intensidad media.
Aroma: Aromas frutados (ciruela) delicadamente fundidos con notas de eucalipto, flores de tilo y hierbas secas.
Sabor: Concentración compleja de frutas y hierbas.
Final: Frutado, largo y redondo.


