Origen
Valle Central
Variedad: 85% Carménère – 15% Syrah
Notas de cata:
Tiene un color violáceo intenso, en boca es suave, con buena intensidad y persistencia, en nariz presenta notas a ciruelas y especias.
COSECHA: Se cosechó en bins de 500kgs.
SUELO: Sedimentario, franco arcilloso y bien drenado.
CLIMA: Mediterráneo – húmedo.
GUARDA: En tanques de acero inoxidable, entre 2 a 5 meses.
COLOR: Intenso color violáceo
NARIZ: Frutal, con notas a ciruelas y especias.
BOCA: Suave, con buena intensidad y persistencia