Saber lo que funciona en tu paladar está perfecto, pero... ¿sabías que existen más de 1.300 variedades de uva comerciales en el mundo?
Según el registro de la renombrada ampelógrafa Jancis Robinson en su obra Wine Grapes, la diversidad vitivinícola es enorme. En la misma góndola o en la bodega que comprás siempre, existen nuevas joyas esperándote.
En La Sacristía, nuestra misión es ayudarte a salir de la zona de confort. Por eso, armamos esta guía rápida de equivalencias para que elijas tu próxima botella según tus gustos habituales y sin errarle.
Guía de Equivalencias: Si te gusta X, probá Y
1. Si te gusta el Malbec... Probá Bonarda!
La Bonarda comparte con el Malbec su perfil de fruta roja jugosa, taninos amables y trago fluido, pero con un toque fresco e ideal para pastas y carnes magras.
Serie A Bonarda (Familia Zuccardi)
Cordero con Piel de Lobo Bonarda (Mosquita Muerta Wines)
2. Si te gusta el Carménère o Tannat suave... Probá Cabernet Franc!
Si buscás notas herbales, especiadas, elegancia y buena estructura sin la dureza de un tanino secante, el Cabernet Franc es tu camino.
Doña Paula 1350 Altitude Series Cabernet Franc (Mendoza, Argentina)
Catena Appelattion San Carlos Cabernet Franc (Mendoza, Argentina)
Cuna de Piedra Estate Cabernet Franc (Uruguay)
Maderos Gran Reserva Cabernet Franc (Uruguay)
3. Si te gusta el Cabernet Sauvignon... Probá Merlot de guarda!
Un buen Merlot con crianza te ofrece la misma potencia, cuerpo y complejidad del Cabernet, pero con una textura más aterciopelada y notas de ciruela madura y chocolate.
Prima Donna Antigua Bodega Merlot (Canelones, Uruguay)
Reserva Altos de la Ballena Merlot (Maldonado, Uruguay)
Merlot Alta Angelica Zapata, Catena Zapata (Mendoza Argentina)
4. Si te gusta el Sauvignon Blanc... Probá Verdejo o Riesling!
Si amás los blancos frescos, cítricos y muy aromáticos, estas dos cepas europeas te van a deslumbrar por su acidez crujiente y mineralidad.
Marqués de Cáceres (Verdejo, Rueda)
Los Cabos Becasina Wines, Riesling (Rocha, Uruguay)
Vení a descubrir tu próximo vino favorito en La Sacristía
Probar nuevos estilos es un viaje divertido. En La Sacristía podés hacer tu pedido online con Pick-Up en el día o recibirlo con envío a todo Uruguay.
Si preferís asesoramiento personalizado, te esperamos en nuestros 4 puntos estratégicos:
Malvín: Plaza Italia Shopping (con estacionamiento gratuito).
Pocitos: Roque Graseras y Scosería.
Cordón: Constituyente 1783.
Altos de la Tahona: Dentro de la tienda Origen, en el Mall de los Horneros.
¡Salud y a descorchar algo nuevo hoy!