Cosecha manual, selección, despalillado y molienda. Maceración pre fermentativa a baja temperatura durante 6 días. Delicada y lenta fermentación entre 20 a 25C con levaduras seleccionadas durante 12 a 15 días. Post maceración durante 10 días. Descube para una posterior crianza en roble americano y francés durante 9 meses
Arinarnoa Alta Reserva Gimenez Mendez
$ 649
hasta en 10 cuotas de $ 64,90
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hasta en 4 cuotas de $ 162 -
hasta en 4 cuotas de $ 162
Potente color rojo violáceo vivaz y límpido. Nariz fresca y mentolada aroma a arándanos y especies que aporta la barrica, entrada en boca amable con taninos dulces y maduros, provoca la sensación única del aroma del bosque de roble.
Métodos y costos de envío
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Características
Cepas Arinarnoa
Tipo Varietal
Cosecha 2020
País Uruguay
Región Canelones
Alcohol 13%
Temperatura de servicio 18°C
Presentación 750 ml
Guarda 9 meses
Bodega Giménez Méndez
Descripción
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