Variedad: Garnacha, Tempranillo, Syrah.
Características del Viñedo: Viñedos de entre 15 a 25 años de edad con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
Elaboración:
Maceración pelicular durante 3 - 4 días y en total entre 10 -12 días.
Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22º-24º.