Viñedos de producción mínima, de excelente calidad y muy alta concentración. Uvas Viognier sobre maduradas en la planta y cosechadas tardíamente con Botrytis controlada. Fermentación natural hasta los 15º y luego se añade jugo de Torrontes como forma de reducir el alcohol a 13º y mantener el resto del azúcar residual. Beber inmediatamente o ideal para guardar 20 años.
Fábula Late Harvest 375cc
$ 1.229
Las uvas utilizadas en Fabula Late Harvest son: Torrontés (85%) y Viognier (15%) Color dorado brillante. Aroma a melocotón, frutos maduros y miel. Sabor suave y frutal, con tonos de miel sobre el final.
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Costo normal: $ 150.
Características
Cepas Torrontés, Viognier
Tipo Corte
País Uruguay
Región Canelones
Alcohol 13%
Temperatura de servicio 6º
Presentación 375 ml
Bodega Flia Pisano
Descripción
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