Petit Verdot Alta Reserva Gimenez Mendez Petit Verdot Alta Reserva Gimenez Mendez

Petit Verdot Alta Reserva Gimenez Mendez

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La crianza en roble exalta todo su potencial, ofreciendo equilibrio, personalidad y armonía. Un vino tinto delicioso, denso, oscuro con aroma floral y
notas de ciruela negra y especias. De cuerpo generoso, con taninos dulces, firmes y suaves. Final largo

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Características
Cepas Petit verdot
Tipo Varietal
Cosecha 2020
País Uruguay
Región Mendoza
Alcohol 13,5%
Temperatura de servicio 15- 17°C
Presentación 750 ml
Guarda 9 meses
Bodega Giménez Méndez
Descripción

La crianza en roble exalta todo su potencial, ofreciendo equilibrio, personalidad y armonía. Un vino tinto delicioso, denso, oscuro con aroma floral y notas de ciruela negra y especias. De cuerpo generoso, con taninos dulces, firmes y suaves. Final largo. Ideal para acompañar platos con sabores fuertes. Disfrute de esta variedad casi inexistente en el Uruguay! 

Cosecha manual, selección, despalillado y molienda. Maceración pre fermentativa a baja temperatura durante 6 días. Delicada y lenta fermentación entre 18 a 25C con levaduras seleccionadas durante 10 a 15 días. Post maceración durante 8 días. Descube para una posterior crianza en roble americano y francés durante 8 meses. 

Alta Reserva Petit Verdot Alta Reserva Gimenez Mendez Petit Verdot Alta Reserva Gimenez Mendez La crianza en roble exalta todo su potencial, ofreciendo equilibrio, personalidad y armonía. Un vino tinto delicioso, denso, oscuro con aroma floral y
notas de ciruela negra y especias. De cuerpo generoso, con taninos dulces, firmes y suaves. Final largo
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