Pisano Trebbiano Toscano Pisano Trebbiano Toscano

Pisano Trebbiano Toscano

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El Trebbiano Toscano es una de las más antiguas variedades de uvas nobles. Su nombre proviene de la
antiquísima localidad de TREBBI, situada cerca del golfo de La Spezia en Liguria.

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Características
Tipo Varietal
País Uruguay
Región Progreso
Alcohol 13,5%
Presentación 750 ml
Bodega Flia Pisano
Descripción
  • Nombre del Vino: Pisano 1ª Viña Trebbiano Toscano
  •  Productor: Bodega Familia Pisano (Daniel, Eduardo y Gustavo Pisano) 
  • País de Origen: Uruguay 
  • Región: Ciudad de Progreso, Departamento de Canelones
  •  Área total de viñedos: 30 hectáreas 
  • Variedades: Trebbiano Toscano 100% 
  • Suelo: Arcilloso – Calcáreo 
  • Clima: Templado Fresco 
  • Crianza: 3 a 4 meses en tanques de acero inoxidable
  •  Perfil de la Variedad El Trebbiano Toscano es una de las más antiguas variedades de uvas nobles. Su nombre proviene de la antiquísima localidad de TREBBI, situada cerca del golfo de La Spezia en Liguria. 

1ª VIÑA TREBBIANO TOSCANO Nuestro vino blanco más antiguo, elaborado en su forma más tradicional. Un estilo particular y propio de Pisano, que homenajea el gusto clásico de Don Segundo Pisano, fundador de la bodega de nuestra familia

 NOTAS DE CATA

  •  Color: pálido amarillo oro con tintes verdes, brillante, transparente. 
  • Aroma: muy fino y delicado, con toques cítricos y frutados. Miel en el final. 
  • Sabor: completamente seco, fresco, muy ligero y equilibrado. Su deliciosa acidez le da una pureza que hace resaltar la fineza aromática del cepaje. Largo final con un suave toque de pimienta y cáscara de naranja. 
  • GASTRONOMIA: Su equilibrada acidez ofrece al paladar un sabor limpio y seco. Este vino puede servirse como aperitivo muy placentero o puede acompañar una gran variedad de comidas livianas. Es perfecto con los mariscos al natural (mejillones, almejas), langostinos y camarones hervidos o a la plancha con salsas ligeras, pescado en escabeche, pescados fritos y algunos platos fríos de paladar ácido: cóctel de mariscos, áspic de langostinos, vitel tonné y salpicón de aves. Jamón cocido. Paella. Pastas con salsas lácteas, vongole, marinara, Alfredo. Mollejas, pollo, lechón, pamplonas de cerdo y de pollo a la parrilla. Tal como la uva de donde proviene, es tan versátil que puede agraciar la mesa más elegante o un picnic casual. Servir fresco pero, no helado, entre 8º y 10º C. 
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