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Reserva Edelmira Syrah 2020 Reserva Edelmira Syrah 2020

Reserva Edelmira Syrah 2020

$ 690
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Características
Cepas Syrah
Tipo Varietal
Cosecha 2020
País Argentina
Presentación 750 ml
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Descripción

VISTA: Color rojo grosella con matices violetas oscuros.

PALADAR: Untuoso, con taninos que se redondean durante su paso en roble.

AROMA: Violetas, higos secos y trufas.

SERVIR ENTRE16˚C y 18˚C.

VINIFICACIÓN: Maceración:En frío 24 hs. a 8°C.  

Fermentación alcohólica:Con levaduras seleccionadas en piletas de concreto y Epoxi.

Fermentación maloláctica:Se realiza en forma natural, sin agregados.

DATOS ANALÍTICOS: Alcohol: 13,8 % Acidez total: 5,9 g/l.Azúcar: 1,8 g/l. PH: 3,65 %

Guarda:4 años

Composición:100% SYRAH

Cosecha:2020

VIÑEDO: 

Ubicación: Maipú 

Altura:820 msnm.

Tipo de conducción:Espaldero 

Riego:Goteo

Tipo de cosecha:Manual

CRIANZA12 meses en barricas de roble frances de 2do y 3er uso.

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