Rutini Cabernet-Malbec es un corte 50% Cabernet Sauvignon y 50% Malbec, elaborado con uvas provenientes de reconocidos terroirs de Mendoza. El Cabernet Sauvignon procede de Tupungato, mientras que el Malbec proviene de La Consulta y San Carlos.
El vino realiza fermentación maloláctica al 100%, seguida de una crianza de 12 meses en barricas nuevas, combinando 50% de roble francés y 50% de roble americano.
La combinación de Cabernet Sauvignon y Malbec da lugar a un blend de gran carácter, donde se busca integrar la estructura del Cabernet con la expresión frutal y la amplitud del Malbec, acompañado por la complejidad que aporta su crianza en madera.
