Nota de cata: A la vista presenta un color rubí oscuro, con aromas frutales, predominantemente cereza madura. Buena estructura en boca, donde reafirma la fruta madura, en equilibrio con los taninos propios de la variedad y lo aportado por el roble.
Vinificación: recolección de uvas manual y selectiva. Maceración pre y post fermentativa de aproximadamente 3 días. Toda la elaboración y conservación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas.
Tiempo óptimo de guarda de 8 a 10 años