Cocó 2015 - Bodega Bouza Cocó 2015 - Bodega Bouza

Cocó 2015 - Bodega Bouza

$ 1.870

En el año 2015, se produjo este vino a partir de una selección de algunas barricas de Chardonnay con una crianza en sus lías de más de 9 meses y un Albariño fresco conservado en tanque durante ese mismo tiempo.

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Características
Cepas Albariño, Chardonnay
Tipo Corte
Cosecha 2018
País Uruguay
Región Canelones y Montevideo
Alcohol 13º
Temperatura de servicio
Presentación 750 ml
Guarda 9 meses
Bodega Bodega Bouza
Descripción

VINIFICACION

En el año 2015, se produjo este vino a partir de una selección de algunas barricas de Chardonnay con una crianza en sus lías de más de 9 meses y un Albariño fresco conservado en tanque durante ese mismo tiempo. El corte de estas dos vinificaciones, en un mayor porcentaje de la cepa Chardonnay, nos permitió obtener este vino fresco y persistente en boca, con aroma intenso y complejo, como le gustaba a Cocó.


Las Violetas. Canelones. Melilla, Montevideo70% Chardonnay / 30% AlbariñoBlanco
Conducción en espaldera, suelo limo arcilloso
con alto porcentaje de calcáreo.
36 HL/Ha.1701 botellas
Servir a 12°C.30 de Diciembre de 2015Manual, en su óptima madurez.
Albariño: 5 de Febrero de 2015
Chardonnay: 2 de Febrero de 2015.
211513,13,8 g/l de H2SO4
3,320,5 g/L de H2SO42,0 g/L


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