hasta en 4 cuotas de $ 778 
hasta en 4 cuotas de $ 778 VINIFICACION
En el año 2015, se produjo este vino a partir de una selección de algunas barricas de Chardonnay con una crianza en sus lías de más de 9 meses y un Albariño fresco conservado en tanque durante ese mismo tiempo. El corte de estas dos vinificaciones, en un mayor porcentaje de la cepa Chardonnay, nos permitió obtener este vino fresco y persistente en boca, con aroma intenso y complejo, como le gustaba a Cocó.
| Las Violetas. Canelones. Melilla, Montevideo | 70% Chardonnay / 30% Albariño | Blanco |
| Conducción en espaldera, suelo limo arcilloso con alto porcentaje de calcáreo. | 36 HL/Ha. | 1701 botellas |
| Servir a 12°C. | 30 de Diciembre de 2015 | Manual, en su óptima madurez. Albariño: 5 de Febrero de 2015 Chardonnay: 2 de Febrero de 2015. |
| 2115 | 13,1 | 3,8 g/l de H2SO4 |
| 3,32 | 0,5 g/L de H2SO4 | 2,0 g/L |
