Doña Paula Estate Malbec Doña Paula Estate Malbec

Doña Paula Estate Malbec

$ 650
BROU $ 585
MercadoPago
hasta en 10 cuotas de $ 65,00
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Color violeta intenso. En nariz se perciben frutos negros, violetas y especias; también notas minerales y grafito. De gran balance y frescura en boca, con buena concentración y estructura.Taninos suaves y persistente final.

Métodos y costos de envío
  • Entrega a domicilio - interior del país:
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Características
Cepas Malbec
Tipo Varietal
Cosecha 2021
País Argentina
Región Mendoza
Alcohol 14,5%
Temperatura de servicio 15º - 18ª
Presentación 750 ml
Guarda 9 meses
Bodega Doña Paula
Descripción

VIÑEDOS:

El 90% de las uvas provienen de LOS mejores viñedos ubicados en Finca Alluvia, en Gualtallary (1.350 msnm), con suelos pedregosos y el 10% restante de Finca Los Indios, en El Cepillo (1.100 msnm), con suelos franco arenosos, y ambos con alto contenido de calcáreo. Doña Paula Estate Malbec manifiesta singulares características del Valle de Uco, terroir de clima frío. La amplitud térmica es de 16 °C en Los Indios, y 12,5 °C en Alluvia; el promedio anual de lluvias es de 280 mm en El Cepillo, y 300 mm en Gualtallary. Plantado con sistema de conducción en espaldero, posee un rendimiento promedio de 8 toneladas por hectárea. El riego es por goteo. En Doña Paula siempre hemos manejado nuestros viñedos con prácticas de agricultura sustentable.

VINIFICACIÓN:

Se cosecha de forma manual la primera semana de abril. El despalillado es suave, sin romper el grano. Se lleva a cabo una maceración pre-fermentativaen frío, para preservar los aromas primarios. Luego se fermenta a bajas temperaturas y se hace una maceración post-fermentativa de entre 15 y 20 días. El vino se añeja en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso, durante 9 meses.

La Sacristía Doña Paula Estate Malbec Doña Paula Estate Malbec Color violeta intenso. En nariz se perciben frutos negros, violetas y especias; también notas minerales y grafito. De gran balance y frescura en boca, con buena concentración y estructura.Taninos suaves y persistente final. 12018821201882