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Monte Vide Eu - Bodega Bouza Monte Vide Eu - Bodega Bouza

Monte Vide Eu - Bodega Bouza

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Vino de corte de una selección de barricas de las variedades Tannat, Merlot y Tempranillo. Vinificación por separado de las tres variedades, con selección manual de la uva grano por grano.

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Características
Cepas Merlot, Tannat, Tempranillo
Tipo Blend
Cosecha 2023
País Uruguay
Región Canelones y Montevideo
Alcohol 14.7º
Temperatura de servicio 16º
Presentación 750 ml
Guarda 12 meses
Bodega Bodega Bouza
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Descripción

Vino tinto, 50% Tannat, 30% Merlot y 20% Tempranillo, elaborado con uvas provenientes de los viñedos de Las Violetas (Canelones) y Canelón Chico (Canelones).

Cosecha manual, entre el 13 de febrero y el 8 de marzo de 2023, en su óptima madurez.

Selección grano por grano.Vinificación por separado de las tres variedades. Fermentación a 26ºC con 2 remontajes diarios y post maceración con 1 pigeage diario. Crianza por separado de las tres variedades, de 10 a 14 meses en tinas y barricas de roble francés y barricas de roble americano.

Envasado el 15 de agosto de 2024.

Bouza Monte Vide Eu - Bodega Bouza Monte Vide Eu - Bodega Bouza Vino de corte de una selección de barricas de las variedades Tannat, Merlot y Tempranillo. Vinificación por separado de las tres variedades, con selección manual de la uva grano por grano. 77309051900107730905190010