La bodega se centra en vinos con un "carácter atlántico nítido", buscando reflejar la influencia del océano en sus viñedos ubicados en el departamento de Maldonado, Uruguay. Trabajan con el reconocido equipo de enólogos argentinos Michelini i Mufatto.
Compañía Uruguaya de Vinos de Mar Sauvignon Blanc "raro, complejo y adictivo". Se caracteriza por sus notas filosas de frutos secos y cítricos, con una textura cremosa inesperada, resultado de un proceso de dos años en barricas con velo de levaduras.


