Tannat AMAT Bodegas Carrau Tannat AMAT Bodegas Carrau

Tannat AMAT Bodegas Carrau

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Vino tinto de crianza. Color rojo cereza intenso. Aromas de frambuesa, pasas de ciruela y cassis combinados con un roble sutil, le otorgan sabores complejos y notas de chocolate, vainilla y pimienta negra.

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Características
Cepas Tannat
Tipo Varietal
Cosecha 2018
País Uruguay
Región Canelones
Alcohol 14%
Temperatura de servicio 15º - 18ª
Presentación 750 ml
Guarda 12 meses
Bodega Bodega Juan Carrau
Descripción

HISTORIA
La marca Amat es un tributo a Francisco Carrau Amat (1790-1860) quién fue un pionero en las plantaciones de tintos varietales en Vilasar de Mar, Cataluña (España).

REGIÓN
Las Violetas, Canelones, Uruguay

COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Tannat

VINIFICACIÓN

Descobajado y molido de los racimos previamente seleccionados y cosechados a mano. Fermentación alcohólica por 12 días a 22-25 º C en tanques de acero inoxidable. Al fin de la misma, transcurrió la fermentación maloláctica espontánea en barricas de roble 50% americana y 50% francés. Envasado con mínima manipulación, es criado luego en botella durante un año en nuestras cavas.

NOTA DE CATA

Vino tinto de crianza. Color rojo cereza intenso. Aromas de frambuesa, pasas de ciruela y cassis combinados con un roble sutil, le otorgan sabores complejos y notas de chocolate, vainilla y pimienta negra. Posee una estructura firme, con una acidez aún viva que le aporta elegancia y longitud al paladar. Taninos maduros y dulces con final seco, que se desarrollarán bien con el tiempo logrando así un estilo más aterciopelado. Ideal para maridar con carnes rojas asadas, charcuterie y quesos fuertes. Este vino puede ser conservado en la botella por más de 10 años. Servir a 18ºC.


Bodega Carrau Tannat AMAT Bodegas Carrau Tannat AMAT Bodegas Carrau Vino tinto de crianza. Color rojo cereza intenso. Aromas de frambuesa, pasas de ciruela y cassis combinados con un roble sutil, le otorgan sabores complejos y notas de chocolate, vainilla y pimienta negra. 12028991202899