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Chacayes Malbec Exploración Chacayes Malbec Exploración

Chacayes Malbec Exploración

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Este Malbec refleja su terroir a través de una potente impronta visual y aromática, con notas minerales y frutas negras. De la región de Los Chacayes en el Valle de Uco, suelo con características de zonas aluvionales que posibilita un crecimiento ...

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Características
Cepas Malbec
Tipo Varietal
País Argentina
Región Valle de Uco
Alcohol 14.5%
Temperatura de servicio 15 - 18°C
Presentación 750 ml
Guarda 12 meses
Descripción

Este Malbec refleja su terroir a través de una potente impronta visual y aromática, con notas minerales y frutas negras. De la región de Los Chacayes en el Valle de Uco, suelo con características de zonas aluvionales que posibilita un crecimiento equilibrado de las plantas a más de 1.200 m.s.n.m.

Vinificación

Maceración pre fermentativa de 72 hs. Siembra con levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24 -26 ºC.Tipo de CrianzaEl 70% del vino pasa 1 año en barricas de 1° y 2° uso. 80% Roble Francés – 20% Roble Americano. Estiba de 6 meses en botella.Tiempo de Guarda5 a 7 años

Notas de cata

Color rojo violáceo muy intenso. Los frutos rojos y negros, y notas florales mezclados con toques minerales aparecen en nariz. También encontramos madera delicada muy integrada que aporta complejidad sin quitarle protagonismo a la fruta. En boca se perciben cerezas y moras, refinado e intenso, con gran estructura y dulces taninos, se traducen en un vino de gran cuerpo y muy largo en boca. Ideal para acompañar carnes rojas y vegetales asados, pastas rellenas o quesos duros.

Las Perdices Chacayes Malbec Exploración Chacayes Malbec Exploración Este Malbec refleja su terroir a través de una potente impronta visual y aromática, con notas minerales y frutas negras. De la región de Los Chacayes en el Valle de Uco, suelo con características de zonas aluvionales que posibilita un crecimiento ... 77981239741887798123974188