Las uvas de este excepcional vino proceden de viñedos de Garnacha vieja aferrados a terrenos accidentados situados en las estribaciones del Moncayo.
Elaboración: Maceración durante 20-25 días en total. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 25º – 30º. El vino es sometido a una crianza de 5 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés.
Un bajo rendimiento, inferior a cuatro toneladas y media de uva por hectárea, nos proporciona un vino con un color muy profundo, rico y aromático con una gran concentración de sabores de moras,fresas y tonos de cuero, vainilla y ciruelas.